Slow Food Editore è la casa editrice specializzata in pubblicazioni legate al cibo, alla gastronomia e al rispetto dell’ambiente. Nel suo ricco catalogo c’è davvero l’imbarazzo della scelta, grazie a una proposta di valore in cui autori selezionati per la loro competenza ci permettono di accrescere la nostra cultura e restare aggiornati.
3 libri Slow Food da avere assolutamente
Tra le numerose pubblicazioni, ne abbiamo selezionato tre che – secondo noi – non possono mancare nella nostra libreria, soprattutto se amiamo cucinare cose buone. Parliamo de “Il grande libro delle conserve“, “Il pesce a tavola” e “Il mondo del caffè“.
Il grande libro delle conserve
Il grande libro delle conserve, della Collana “I Ricettari Slow Food” è una guida completa alla preparazione di sottaceti, marmellate, confetture e conserve fatte in casa. Con ricette dettagliate e consigli pratici, questo libro ti aiuterà a sfruttare al meglio gli ingredienti di stagione e a conservarli nella maniera corretta per poterli assaporare tutto l’anno. Una scelta sana, gustosa e anche per ridurre gli sprechi e risparmiare! Per acquistarlo: www.slowfoodeditore.it
Il pesce a tavola
Il pesce a tavola è un viaggio lungo le coste italiane alla ricerca delle tradizioni gastronomiche legate al mare. Dal pesce fresco alle ricette tradizionali della cucina marinara, questo libro ti farà scoprire i sapori autentici e genuini del Mediterraneo, ponendo una grande attenzione alla stagionalità dei prodotti dei nostri mari. Per acquistarlo: www.slowfoodeditore.it
Il mondo del caffè
Il mondo del caffè di James Hoffmann è un manuale per approfondire la cultura su una delle bevante più consumate al mondo. Ne racconta la storia, tecniche di coltivazione e torrefazione nonché la preparazione delle diverse bevande a base di caffè. Adatto a tutti i lettori, dal semplice curioso al professionista, questo libro è il titolo che non può mancare in casa. Per acquistarlo: www.slowfoodeditore.it
Grazie ai libri di Slow Food Editore, potrai scoprire il piacere di cucinare in modo sostenibile, rispettando il territorio e i suoi prodotti. Avrai a disposizione una vera e propria enciclopedia del buon cibo, pronta a ispirarti in cucina e a portare sulle tue tavole i sapori autentici della tradizione. E ricorda che per i Soci Slow Food ci sono sempre sconti e promozioni. Unisciti subito a noi, cliccando qui.
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